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2008/11/09

鶏鍋とトリニータとわたし

 2008年J1リーグ 第31節
 大分トリニータvsジェフユナイテッド千葉 in九州石油ドーム
 0-0 △ 

 例のごとく、テレビの前で悶絶…もとへ、台所で悶絶。
 今日の夕食は鶏団子の味噌鍋です。
 鶏ひき肉(ももと胸肉をミックス)にいりゴマとすりゴマを投入、少しの味噌としおこしょうに卵落としてぐりんぐりんにかき混ぜてお出汁にスプーンでぽとぽと。出汁は味噌で味付け、あとは鍋野菜と麩を投入、という作業を何かに憑かれたように繰り返しておりました。ピンチになると鶏をぐりぐりぐりぐりぐりーーっと混ぜまくり、水菜を叩き切り、白菜をざくざく切り、麩の水をしぼり、しいたけをぬれふきんで拭きまくり…
 やっぱり試合前に完成させて、午後4時から鶏だんご鍋を食いまくるべきだったか。
 でも試合見ながらご飯は喉を通らないしなああああ。

 鶏だんごはたいそう美味でした(自画自賛)。

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